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le blog de amoula

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30 mars 2009

gelée de coings

gelée de coings
preparation mettez les pépins et le coeurs des coings dans une mousseline mettez dans un récipient 1l deau +1kg de sucre et le nouet de mousseline faite bouillir en vérifiant la consistance de la gelée mettre en potscest une gelée qui se conserve tres...
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29 mars 2009

taetelettes a la nougatine

taetelettes a la nougatine
:pate :250g de farine,125g de beure ramolie3CS de sucre2CS de lait,2CS d'huile 1 oeuf plus sel creme moka:150g de beure ramolie,100g de sucre glace,3CS de lait;1CS de nescafe nougatine :250g de sucres,250g d'amandes moulues50g de beurre preparation :melanger...
29 mars 2009

tarte aux pommes fondante

tarte aux pommes fondante
[b]indrédients: pate:250gfarine125g de beurre ramolli3cas de sucre glace2 jaunes d oeufsune pincée de seltravaillez le beurre et la farine ensemble ajouter le sucre le sel et les jaunes en derniers laisser reposer 1/2heure au fraisetalez la pate dans...
28 mars 2009

tartelette aux cacahuettes

tartelette aux cacahuettes
ingrédients 250g de farine150g de beurre ramolli60g de sucre glaçe1oeuf farce300g de cacahuettes non épluché ,grillé et moulu100g de sucre semoule3oeufs50g de beurre fondu,vanille 1/2cac de levurecacahuettes éffilée +gelée préparation travaillez le beurre...
28 mars 2009

tartes aux fraises

tartes aux fraises
250g de farine150g de beurre ramolli60g de sucre glaçe2j aunes doeufs preparation melanger tous les ingrédient de la pate,si elle reste un peu seche ajouter un peu de lait,laisser reposer 1hpreparer une creme patissiere lui ajouter quelques fraises coupé...
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28 mars 2009

tartes aux fruits

tartes aux fruits
ingredients 250g de farine150g de beurre ramolli60g de sucre glaçe2j aunes doeufs preparation melanger tous les ingrédient de la pate,si elle reste un peu seche ajouter un peu de lait,laisser reposer 1hpreparer une creme patissiere lui ajouter quelquesfruitscoupé...
28 mars 2009

tartelette au citron

tartelette au citron
250g de farine 125g de beurre 125g de sucre glace 1 oeuf+2cas de noix de cocopour la crème: 100 g. de beurre 3 jaunes le jus de 4 citrons+1zeste150g de sucre semoule 50 g. de maïzenapour la meringue: 3 blancs d'œufs, 170 g de sucre en poudre un petit...
28 mars 2009

shamallows de soulef

shamallows de soulef
cest une recette de soulefhttp://absolumentbon.canalblog.com/merci soulef ingredient 250ml de fecule de pomme de terre ou de mais3/4 cup d'eau froide1+1/4 plus une cuillere a soupe de sucre2 cuilleres a soupe de sirop de mais ou de glucose2 cuilleres...
28 mars 2009

losanges aux chocolat (sans cuisson)

losanges aux chocolat (sans cuisson)
cest un gateau qui ce fait en 2 etapes ,pour un plateau de 40/40 ilfaut400g de biscuits moulu1250g de beurre fondu100g de chocolat noir fondumielmelanger tous ces ingredients et terminer par le miel vous aurez une pate,tapissez votre plat de papier aluminium...
27 mars 2009

Dame blanche

Dame blanche
génoise4oeufs -200g de sucre-200g de farine-1paquetde levure-vanillebattre les oeufs et le sucre au bain marie le mélange doit doubler de volume ajouter a laide d une spatule délicatement la farine rtla levure verser la pate dans un moule a manqué beurré...
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