tarte aux pommes fondante

[b]indrédients:
pate:
250gfarine
125g de beurre ramolli
3cas de sucre glace
2 jaunes d oeufs
une pincée de sel
travaillez le beurre et la farine ensemble ajouter le sucre le sel et les jaunes en derniers laisser reposer 1/2heure au frais
etalez la pate dans un moule a tarte piquez a la fourchette preparez une creme patissiere avec
1/2L de lait
100g de sucre
2jaune d oeufs
3cas de maizena
vanille
battez le sucre +jaunes doeufs+vanille ajoutez le lait et la maizena faite epaissir votre creme sur le feu retirez ajouter une noisette de beurre et versez la encore chaude sur la pate
epluchez et coupez 3 pommes en lamelles mettez sur la creme patissiere encore chaude parsemez les lamelles de sucre et enfournez environ 30mn
lbadigonner de gelé et laisser refroidir et mettre au frais

08

Comments

[bigmumy]

BONSOIR kamélia, bievenue à toi sur canalblog, et je te souhaite une belle continuation
bonne nuit