le blog de amoula

10 octobre 2011

DZIRIETTE BLANCHE

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15 septembre 2010

sablé aux céréales

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sablés meringué

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ingredients

250g farine-125g de beurre ramolli-100g de maizena-100g de cacao-1oeuf+2jaunes-100g de cacahuettes moulu-1pde levure-vanille

meringue

3blancs doeufs-400g de sucre-vanille

preparation

melanger tous les ingredients de la pate laisser reposer coupez des rond 0.5cm d epaisseur decorer avec des rosases de meringue et faite cuire 20mn four moyen decorer le pourtour de cacahettes et le centre de gelé rouge

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03 juin 2010

PETIT FOURS

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250g de marguarine ramolli- 100g de sucre glace-2jaunes d oeufs+1oeuf entier-200g de maizena-vanille-1/2paquet de levure-farine

preparation:travailler le beurre et le sucre en pommade ajouter la vanille les oeufs terminer par la maizena et la farine la pate dois rester molle mettez la pate dans une poche a douille et foemez des rosaces enfournez 15mn dans un four prechauffez 180°

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13 janvier 2010

YENAYYER ASSEGGAS ANEGGAZ

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MILLES FEUILLES AU CITRON

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GATEAU AU FONDANT

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ROSES EN PATE SABLE

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25 août 2009

saha ramdankoum a tous les musulmans

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10 juillet 2009

tartelettes moka-chocolat

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ingrédients250g de farine-150g de beurre ramolli-3cas de sucre glace -2jaunes d oeufs -vanille

creme

4cas de creme chantilly en poudre- 2cas de sucre -1cac de nescafé- 1cas de chocolat en poudre -1tasse de lait glacée

preparation melangez le beurre et la farine sbler bien la pate ajouter le sucre glace et les jaunes doeufs laissez la pate reposer TAPISSER DES PETITS MOULES piquer a la fourchette et faite cuire pour la creme: melanger la poudre chantilly avec le sucre,le chocolat et le nescafé ajoutez le lait en battant a grande vitesse jusqua consistance de la creme remplir les fond de tartes de creme décorer avec des morceaux de chocolat saupoudrez de sucre glace

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